Cremige Orecchiette mit Grünkohl und Salsiccia

Gaumenfreuden 11. November 2020
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In der kälteren Jahreszeit wird es dieses Gericht nun sicherlich öfter geben. Der Gesamtgeschmack ist wirklich wahnsinnig gut.

Ohne Würstel mit etwas Chili darin schmeckt es auch als vegetarisches Gericht super!

Die Zutaten reichen für 3 Personen

Für die Vor- und Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten

Zutaten:

  • 1 Bund Petersilie
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Parmesan oder einen beliebigen Hartkäse
  • 1 Karotte
  • 1 mittlere Zwiebel
  • ein kleinere Knolle . . .

    ...gleich gehts weiter!

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Kategorien: Hauptspeisen, Rezepte
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Gaumenfreuden
Es ist ein großes Hobby von mir zu kochen, zu experimentieren und mich immer wieder an Neuem zu versuchen. Und das mit allen Zutaten die mir so unter kommen! Unter diesen köstlichen Voraussetzungen möchte ich – und jeden den ich damit erfreuen kann – meine Kreationen, Altbewährtes, Rezepte und Ideen, sowie Erfahrungen von unterwegs teilen.

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