Überbackene Gnocchi mit Mascarpone und Mozzarella
Die Zutaten reichen für 6 Personen
Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten (15 Minuten davon im Backrohr)
Zutaten:
- 2 Packungen Gnocchi mit Pilzfüllung
- 6 Koblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
- 1 Chili
- 2 Dosen gewürfelte Tomaten
- Olivenöl
- ca. 6 EL Mascarpone
- ca. 120 g Parmesan
- 1 Büffelmozzarella
- Salz
Zubereitung:
Das Backrohr auf 200° Oberhitze vorheizen lassen.
Die Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.
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