Ricotta Pancakes

Ricotta Pancakes
Womit kann man einen Morgen schöner beginnen als mit leckeren Pancakes ? Schön locker, luftig und fluffig , frisch aus der Pfanne.

Pancakes sollten immer schön fluffig sein und mit diesem Rezept sollte euch das gelingen :)
Die Zutaten lauten :

  1. 250 Gramm Ricotta
  2. 130ml Milch
  3. 2 Eigelb
  4. 1 Esslöffel Zucker
  5. 1 Teelöffel Vanillezucker
  6. 100 Gramm Mehl ( am besten gesiebt)
  7. 2 Eiweiß
  8. Honig
  9. Himbeeren
  10. Joghurt
  11. Puderzucker

 

So und nun geht es los . . .

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